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DARK KITCHEN

Indivuazione Location, organizazzione della cucina e degli spazi

Creazione del Format

Consulenza per il packaging

Creazione Menu per ristorazione: tradizionale,
moderna, veloce, street food

Sviluppo attività di Food 

Svilupppo dell’offerta gastronomica e dei piatti più richiesti

Analisi di mercato e della concorrenza

Selezione dei fornitori
 
Selezione e formazione personale

Realizzazione piano Haccp nel rispetto delle normative post covid - 19

GERVASI FRANCESCO CONSULENTE CHEF
Via Carlo Boncompagni 32
20139 MILANO, MI

P.IVA 11302370967
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