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+39 3425227954
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DARK KITCHEN
Cucina dedicata esclusivamente alle consegne a domicilio.
Supporto tecnico pratico sulla gestione, produzione, e stoccaggio.
Asporto sicuro nel rispetto nelle normative post Covid-19
✔ Indivuazione Location, organizazzione della cucina e degli spazi;
✔ Creazione del Format;
✔ Consulenza per il packaging;
✔ Creazione Menu per ristorazione: tradizionale,
moderna, veloce, street food;
✔ Sviluppo attività di Food;
✔. Svilupppo dell’offerta gastronomica e dei piatti più richiesti;
✔ Analisi di mercato e della concorrenza;
✔ Selezione dei fornitori;
✔ Selezione e formazione personale;
✔ Realizzazione piano Haccp nel rispetto delle normative post covid - 19;
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